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Peixe do dia

Roberto Pinto

Ungekürzt • 4066339848887
16 Minuten
Thalia
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Vom Herausgeber

Depois de criar o primeiro restaurante-peixaria de São Paulo, na onda gastronômica das últimas décadas, o chef Cauê Tessuto, então com 32 anos, decidiu aproveitar outra corrente do mesmo fenômeno - a demanda por ingredientes frescos e de boa qualidade por parte de seus colegas.
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Depois de criar o primeiro restaurante-peixaria de São Paulo, na onda gastronômica das últimas décadas, o chef Cauê Tessuto, então com 32 anos, decidiu aproveitar outra corrente do mesmo fenômeno - a demanda por ingredientes frescos e de boa qualidade por parte de seus colegas.

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Veröffentlichungsdatum
09.08.23

Edições Tapioca